【グルメレポート】#016　モッツァレラ天国☆困ったらココに行く！

ゆきみです。こんにちは。

誰でも1つや2つは持っている“友達とご飯に行く時、困ったらココに行く！”お店。今回は、私の「困ったらココ」な店を紹介します。

マルゲリータや、カプレーゼでおなじみのモッツァレラチーズ。目立つ存在ではないけれど、無ければ無いで、なんか物足りない・・・。

そんなモッツァレラが主役のお店があるなんてっ！

と、グルメGyaOでたまたま発見して以来、チーズ好きな私が“モッツァレラ天国”と呼んでいるお店・・・

 

それが、オービカモッツァレラバー。

 

 

ここならではと言えば、モッツァレラチーズの3種類の盛り合わせです。「あっさりとしていてクセがない味／少し塩気があってコクがある味／少し燻した香りがする味」など、モッツァレラチーズなのにこんなに味が変わるの？と驚きます。（毎回、盛り合わせの種類は変わるようです）

 

 

 外はプルプルしていて、中はとろっと豆腐のような食感…チーズなのにヨーグルトのような風味もするし、後味が爽やか！

 

ひと口ひと口大切に食べながら、感想を言い合うのが楽しかったりします。

 

 

 

 

 

 

味比べをした後は、モッツァレラチーズを使った料理。 この時注文したのは↓です。

 

ポテトの揚げニョッキ　水牛モッツァレラチーズのせ

 

カリカリに揚がったニョッキに、大きめにちぎられたモッツァレラチーズ。ハーブソルトが効いていて、シンプルなのにしっかりと味がします。

 

ニョッキのサクサク＆モチモチ感と、少し噛みごたえの残ったチーズで、食感も◎でした。

 

 

 

水牛モッツァレラチーズと生ハムのポテトグラタン

 

私の手の長さでは足りないくらい、チーズが果てしなく伸び続けました(笑)。そのくらいトロトロでなめらかなソースの、ポテトグラタン。

 

チーズとクリームで濃厚なはずなのに、モッツァレラチーズのせいか、くどくないのです。むしろあっさりしているような・・・。

 

 

 食べても食べても気になる料理が尽きないため、毎回チーズでお腹いっぱいになってしまい、未だにデザートまでたどり着いていません。。。いつかきっと全メニューを制覇したいと思います。

 

友達や恋人と、モッツァレラ天国を体験してみてください!!

 ゆきみのレポート　～いつもどこかでグルメ旅～