グルメ研究所 | 【研究員のグルメ旅】#030　福岡にきたらよかろーもん！～新鮮魚介ともつ鍋編～

西中洲で食す、新鮮魚介は至福のとき！

　まずは海の幸を堪能したい！ということで、西中洲に足を運びました。西中洲という土地は高級なお店が立ち並んでおり、敷居の高いイメージがあります（東京でいう銀座！？）。しかしココ七之助は海の幸をリーズナブルに食べられるということで、サラリーマンに大人気！平日でも予約しないと入れません。

　頼んだものは刺身盛1500円～。店長さんいわく、長浜市場より目利きして毎日仕入れをしているとのこと。お刺身はコリコリで、ウニは口の中でとろける～。ビール片手にかんぱ～い！至福のときでした。

【店舗詳細】
「七之助」
住所：福岡県福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト1F
TEL：092-725-0571
アクセス：国体通路、春吉橋西信号を西中洲へ。20ｍ先デルタウエスト1F。
定休日：日曜日（第1・3・5日曜日。定休日が祝日の場合は営業。）
営業時間：【平日・土・祝前】通常 18：00～01：00
URL：http://ggyao.usen.com/0005012758/

行列に並んででも食べたい、超人気の寿司屋！

　お昼どきはなが～い行列ができている、安くて旨いと評判のココひょうたん寿司。お酒も飲みたかったので、夜にお邪魔しました。一歩入ると活気溢れる店内にびっくり！お客さんも多いですが、板前さんも同じくらい多いんです！最初に口に運んだのは焼きたての穴子。ほっくほくの身に、心も体も癒されました。

【店舗詳細】
「ひょうたん寿司」
住所：福岡県福岡市中央区天神2-10-20 新大閣ビル2・3F
TEL：092-722-0010
アクセス：西鉄福岡駅前。VIORO裏。
定休日：無休
営業時間：ランチ　11：30～15：00 (L.O.14：30)
【平日・土】ディナー　17：00～22：00 (L.O.21：30)
【日・祝】ディナー　16：30～21：30 (L.O.21：00)
URL：http://ggyao.usen.com/0005006581/

福岡にきたら、やっぱりもつ鍋！

　博多にきたらやっぱりもつ鍋でしょ～ってことで、博多もつ鍋二十四別館　永徳屋にいってましりました。ここのもつ鍋はネーミングがめずらしい！『夢・恋・極み』とあります。その中でも京都産最高級白味噌を使っているという『極み』をチョイス！濃厚な白味噌スープにぷりっぷりのもつ。たまりません。ビールがすすむ～！！

【店舗詳細】
「博多もつ鍋二十四別館　永徳屋」
住所：福岡県福岡市博多区美野島1-4-32 松永ビル1F
TEL：092-481-7774
アクセス：住吉通り、博多駅前4丁目信号近く。
定休日：不定休
営業時間：
＜平日＞
ランチ： 11：30～14：00
＜月～木・日・祝＞
通常：17：00～00：00 (L.O.23：30)
＜金・土・祝前＞
通常：17：00～01：00 (L.O.00：30)
URL：http://ggyao.usen.com/0005007667/

あっさり極上スープ・魂の煮込みをご堪能あれ！

　もつはもつでも、こちらはもつ煮込みの専門店。『もつ』と聞くとこってりな感じをイメージしがちですが、ココ照（ＴＥＲＲＡ）のもつ煮込みは違います。店長さんが、長年の研究を重ねた結果、あみだしたスープは絶品。とにかく出汁が美味しいんです！ごくごく飲めます。むしろ、ペットボトルに入れて持ち歩きたい・・・。

【店舗詳細】
「照　TERRA（テラ）」
住所：福岡県福岡市中央区春吉3-14-25
TEL：092-715-5260
アクセス：国体通路、春吉信号を春吉方面へ。3つ目の角を左折してすぐ。
定休日：不定休
営業時間：通常　18：00～02：00
URL：http://ggyao.usen.com/0005018225/