「戦の始まりじゃ！いざ参ろうぞ！」
おおいずみ推して参る！こんにちは。
今回は東京の新宿に8月に新しくOPENする戦国武将個室居酒屋「乱世の個室 戦国武勇伝」のオープニングレセプションに行ってまいりました。
こちらは「本能寺の編」「関が原の戦い」「大阪冬の陣」「大阪夏の陣」をコンセプトに、戦国時代激動の50年間にスポットを当ててつくられた居酒屋。
なんとも戦国武将ファンにはたまらない居酒屋ですね！！！（おおいずみはまだまだ勉強中であります。。。）
英雄たちの雄々しい姿に感動
入り口へ入ると、早速伊達政宗、真田幸村、前田慶次の甲冑を着たマネキンがお出迎えしてくれます。ここここれは圧巻っ！！！
まるで本物がそこにおわすかのごとく臨場感。
入り口の下駄箱はひとつひとつにそれぞれ家紋を模した模様が施されていて、まずここで、どの箱に自分の靴を入れるか迷ってしまいますよね。
そして我々を迎えてくれるは元気のいいスタッフさん。案内時はいらっしゃいませの前に「戦の始まりじゃ！いざ参ろうぞ！」と総大将のように大きな声で一同を（客をも）鼓舞するので、一気におおおっと戦国居酒屋へ来た実感が沸いてきます。なんと素晴らしい演出。そしてスタッフは皆様さながら忍のような格好をしていました。さすがスタッフの制服にもこだわりを感じますねｗ （でもせっかく戦国なんだから“足軽”ファッションを…と思いましたが接客しづらくてしかたありませんよねｗ）
戦国武将の名がついた個室
この個室居酒屋は、全ての個室（もしくはカウンター）に戦国武将20名から1人づつの名前がついております。織田信長、直江兼続、伊達政宗や長宗我部盛親も！お店へ来てどの武将の個室に案内されるか、ワクワクします。
陸奥国伊達鶏VS越後国黄金豚
今回いただいたのは全部で4メニュー。
●前菜三種お城盛り
なんといきなり出されたのは、お、お城！？いえ、これれっきとした器なんです。普段はコース料理の前菜に用いられるそうで、アラカルトメニューにないのが残念。
このお城のモチーフは、小山城（祇園城）。その天守閣を開けていくと、入っていたのは、伊達鶏やわらかささ身のピリ辛ラー油マヨ・冷やし焼き茄子柚子味噌掛け・豚とろスモークカルパッチョ玉葱ソースの3品。
その中でも特においしかったのは豚とろ！ぷりぷりしていてそれでいて若干の歯ごたえのあるスモークされた豚とろは、いくつも食べてしまいました。
●伊達鶏もも肉の一枚焼きあぶり
なんと贅沢な伊達鶏の炭火焼！香ばしい香りと、じゅわっと滴る肉汁。この伊達鶏は、福島県と宮城県にまたがる阿武隈山系の契約農場で、丁寧に育てられた高級銘柄鶏だそうです。フランス原産の肉質を重視した赤鶏で、臭みのなさとシャキシャキした歯ごたえが特徴の鶏肉です。
柔らかすぎないほどよい噛み応えと、噛むほどにじんわりしみだす旨みとコクがあります。
●合戦せいろ蒸し 慶長出羽合戦
陸奥国伊達鶏と越後国黄金豚のせいろ蒸し。せいろに水菜などの野菜をひき、その上に肉をならべ、蒸します。砂時計を目処に、火の通りにくい鶏に火が通るまで待ちます。
はじめ赤かった肉が、蒸されて食べごろになった時には綺麗な薄い桃色に。あったかいまま、伊達鶏のだし汁につけて食べます。このだし汁がおいしいことおいしいこと。このまま飲めてしまうくらい、深い出汁が出ておいしいです。
●天下泰平ロール寿司
中には海老とツナ、アボカドが入っています。イクラまで上に乗っかっていて、その豪華に落ち着いた様はまさに天下泰平の世を表しているかのよう。おおいずみはそれを一口でぱくっと食べちゃいましたけどｗ
はは～っ、今回もなかなか楽しくて興味深いお店に行くことができました^O^ﾉ！！！
戦国時代や、戦国武将好きの方は、テンションあがること間違いなしですね！
戦国フリークの方もそう出ない方も、友達や同僚などを誘って、戦国乱世を生き抜いた武将たちの生き様や心に触れながら、お酒を飲み交わしたり、おいしい料理に舌鼓をうってくださいね！！！
おまけ
さりげない備品へのこだわりを発見！コースターに描かれているのは、伊達家家紋の“竹に雀”（写真左）と、真田家家紋の“六文銭”（写真右）！ ついつい持ち帰ってしまいたくなりますよこれは、いけないいけない。。。ﾉ＾＾；
あと、こちらのお店は武田信玄や上杉謙信の個室がないのですが、その2人（主に川中島の戦い）を扱ったお店が、実は同じ新宿にあるんです！その名も「個室乃世 大河の舞」。こちらで、甲冑や兜なども見れますよ！
【店舗詳細】
『乱世の個室「戦国武勇伝」（せんごくぶゆうでん）』
住 所：東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 Ｔ－wingビル4F
アクセス：JRほか新宿駅東口より徒歩3分、西武新宿線西武新宿駅南口より徒歩4分
T E L：03-3209-2277
営業時間：17:00～04:30(L.O.03:30)、月・火・日・祝17:00～23:30(L.O.22:30)
※グランドオープンは、2010年8月20日（金）
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