バンビです。「焼肉」って聞くだけでテンション上がりますよね！オススメの焼肉店をご紹介します！
A5ランクの黒毛和牛が高級店の6割程度の価格で味わえる焼肉店
創業35年。御徒町に本店を構え、白山店、新宿店と3店舗に渡って展開する和牛専門店「焼肉もとやま」。
“神戸牛・米沢牛を中心としたA5ランクの黒毛和牛を高級店の6割程度で提供する”というコンセプトを持つ。
今回はそんな「焼肉もとやま 新宿店」に行ってきました！
所狭しと飲食店が建ち並ぶ新宿西口の一角にもとやまはありました。
実はこちらの焼肉店、TVや雑誌でもよく取り上げられるちょっとした有名店なんです。どんなお肉が食べられるかドキドキわくわくしながらいざ入店！
落ち着いた店内は、ゆっくり焼肉が楽しめそうです。席に付いて荷物を置くと、さっとにおいよけの布を掛けてくれました。細やかな心遣いがうれしい！
壁には希少部位を記した牛の絵や、日ごとに変わるオススメメニューなどが掛かっています。このお肉はこの部分なんだ～って見比べていただくのもいいですね。
また、書家でもあるこちらのママさんの書がところどころに飾られていて、ちょっとしたギャラリーみたい。壁やトイレに飾られた書を見るのもとても楽しいです。
新鮮そのもの！大満足のお刺身
◆ レバ刺し ◆
さっそくお料理をいただきます。
まずは大好きな生肉、「レバ刺し」に「ユッケ」に「牛刺し」を注文！
タレは「ごま塩」か「にんにく醤油」が選べるのですが、「ごま塩」がオススメ。（ごま油に塩が入ったタレです。）
こちらのレバ刺しはレバ刺し好きには堪らない厚みでした！
なのに鮮度バツグンなので臭みが全くありません。
大好きすぎていつもなら食べ足りないレバ刺しですが、食べ応え満点で大満足！
◆ ユッケ ◆
ユッケは希少部位でもある「特選さんかく」を使用しています。
細かくなったお肉を見ても美しいサシが見て取れるほどお肉の上質さが伺えます。
ため息が出ちゃうサシの色。。
お味は…文句なしにおいし～！！新鮮そのものですね！
ぺろっと一気にいっちゃいました。
◆ 牛刺し ◆
こちらも「特選さんかく」の牛刺しです。
盛り付けもなんとも美しい。バラの様な華やかな盛り付け。食べるのが勿体ないです。
でも生肉は鮮度が命！室温で温まってしまったら折角の新鮮刺身が台無しです！
こちらは「にんにく醤油で」いただきます。
ん・・・あまーい！！！
逃げも隠れもしない生のお肉そのものの旨みが広がりました！
わさび醤油でいただく極上肉！
◆ 厳選三点盛り ◆
このお店イチオシメニュー！「厳選三点盛り」です。
こちらっ！！
写真手前から「特選みすじ2/600」、「特選とうがらし」、「特選さんかく」の希少部位の三点盛りになります。
う、美しい～・・・・・
思わず見とれちゃいました。
こんなお肉なかなかお目にかかれません～。
どれも生でも食べられる新鮮なお肉なので、さっと炙る程度でOKです。無論、焦がしは厳禁です！！
確かな味だからこそタレでごまかさない。こちらのお肉はわさび醤油でいただきます！
口に入れた途端とろけたーー！！！
テレビ等ではよく耳にするこのセリフ… 自分でも体験できるとは！感激です。
もちろん味も格別。お肉のしっかりとした旨みが口全体に広がってまさに幸せとはこの瞬間の事です。
脂身もさっぱりとしていてしつこくないし、甘くお上品なお肉がわさび醤油でさらに引き立ちます。
どれもやわらかくておいしかったのですが、特に「特選みすじ2/600」に感動しました。
このお肉、牛1頭（約600kg）から2kgしか取れない大変希少なお肉なんです。
もとやまに来たら「厳選三点盛り」の注文は必須ですね！！
◆ ともさんかく ◆
こちらは裏メニューの「ともさんかく」です。
「さんかく」は腕の付け根ですが、「ともさんかく」はももの付け根。ももの一番いいところだそうです。
食べた事のないお肉でどんな味がするのかわくわく…
赤身だけどサシがすごく入ってて、やわらか～い！！！
こちらもとろけちゃいました。
あぶらもしっかりあるんだけどしつこくないんです。
超お得★1日限定5～10食！
◆ 切り落とし盛り合わせ ◆
こちらは「切り落とし盛り合わせ」。
1日限定5～10食の超お得品です。迷わず注文！
写真下は「タンモト」という部位で、タンの一番やわらかい根元部分だそうです。
焼いたらお花みたいに広がって見た目も美しい。歯ごたえがいいけど柔らかく、さっぱりしていてとてもおいしかったです。
奥に写ってるのはみすじやさんかく等の切り落としです。
盛り合わせの種類は日ごとに変わるのですが、これで500円はほんとお得すぎ！
サイドメニューまで大満足
◆ レバー＆その他 ◆
そして大好きなレバー。今度は焼きでいただきました。
焼いても臭みがまったくなくビックリ！
お腹がふくれてきましたが、ペロリといけちゃいました。
他にもナムルやご飯を頼んで大満足！
でしたが最後にどうしても冷麺で締めたくて注文しました。
こちらのお店、お肉だけじゃなくサイドメニューにも力を抜いていません。
冷麺もおいしかった～。お酢を入れてさっぱりと、お腹いっぱいでもさらっといけちゃいました！
それでも飽き足りずデザートは杏仁豆腐！
この杏仁豆腐はお店で手作りしているようで、甘さもちょうどよく優しいお味でとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした～！！！
味よし◎価格よし◎サービスよし◎
大満足必至の「焼肉もとやま」へ是非行ってみて下さい！
メール投稿
