シイタケ以外、何でも食べます！

グルメ研究所のゆきみです。おおいずみ先輩に憧れて研究所の門を叩きました。  

好きな食べ物：お好み焼き／麺類／生麩／湯葉刺し／マンゴー／タルト／ショウガ／ミント／パクチー  

好きな飲み物：チャイ／プーアール茶／タピオカ入りミルクティー／甘酒／マッコリ／たまご酒

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原宿、瑞穂の豆大福

おみやげに、原宿名物の豆大福ともなかをいただきました。いつも行列ができて、お昼過ぎには完売してしまうらしいです。

この豆大福、見た目以上にずっしりと重くて、腹ペコの状態で食べたのに最後はちょい残しするくらいボリュームがありました。優しい味のこしあんと、たまに出てくるほんのり塩味の豆の相性が良かったです！

今度原宿に行ったら並んでみようかなぁ。

 

 

SENDAI光のページェント

 地元仙台の冬の風物詩が「光のページェント」。定禅寺通りのケヤキ並木が光のドームのようになります！

装飾は手前の木のようにいたってシンプルなものですが、それが1キロ以上続くので、右奥のように光が集まって迫力満点。

 ケヤキ並木の真ん中にある遊歩道を歩くのがオススメです。私の大好きなイルミネーションのひとつです。

 SENDAI光のページェント　点灯期間：2010/12/3～12/31

 

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ポッキー＆ゆきみの日

 11月11日は、ポッキーの日、そしてゆきみの誕生日です。そんなわけで毎年色々な人に、大量のポッキーをプレゼントしていただけます☆

今年は、話題の「生ドーナッツ」と、大人気の「キルフェボン」のケーキも！

    　

まんまるで、つやっつや。見た目から胸キュンです。薄いスポンジの上に、ババロアが乗った感じで美味。でも、「ドーナッツ」ではありませんでした（笑）。

ペリカンマンゴーのタルト、マジうま!!マンゴーのみずみずしさが生きて絶品です！

 

さて、来年は2011年11月11日。1が6個も並ぶミラクルイヤーが、今から楽しみです♪

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外苑前のいちょう並木

明治神宮外苑の、有名ないちょう並木。11月中旬～12月上旬にかけて見ごろを迎えます！もみじの紅葉もキレイですが、イチョウの黄葉もキレイです☆

←の写真は去年（11月20日ごろ）のもの。日当たりが良い木だけ黄葉が進んでいて、あと1週間後くらいがベストだったな～と反省しました。なので、11月最終週あたりが黄金色の並木になっていて見ごろだと思います。

ご当地屋台や、大道芸などもあるのでオススメです。

 

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  すき焼きだいすき

大好きなすき焼きを食べてきました。すき焼きには、最初にお肉を焼く“関西風”と、割下の中でお肉を煮る“関東風”がありますが、、、東北人と関西人のハーフである私は、特にこだわりナシ！どっちでいーんです。美味しければ。

トロトロにとろけるA5ランクのお肉と、ダシが染み込んだ白滝、アツアツのお豆腐を卵にからめて食べました。

 これから鍋の季節。ポカポカに温まった身体で、ひんやりした外の空気にあたるのがたまりません。

 

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箱根「甘酒茶屋」の甘酒

箱根旅行に行った時に衝動買いした甘酒茶屋の甘酒の素。たまにスーパーで見かけた時に甘酒の素は買うのですが、やっぱり砂糖が入っていない麹だけの甘さの甘酒は美味！家に帰ってから1：1のお湯で割り、味の引き締めと甘味増しのために塩を加えて飲みました。

麹から作る甘酒と、酒粕から作る甘酒がありますがどっちも大好きです。寒い冬は甘酒の美味しさも倍増！冬の楽しみのひとつです。 ＊最近知ったのですが、甘酒の季語は「夏」なんだとか！

 

 

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お台場フジテレビ　ラフ君クリームソーダ

先日、宮古島の友達が遊びに来たので東京観光してきました。フジテレビ7階にあるコネクションカフェで一休みした時に飲んだのが、フジテレビのマスコットであるラフ君のクリームソーダ。普通のクリームソーダは緑色ですが（そう言えば、なんで緑色なんだろう？）、このクリームソーダはラフ君の青色でした。

たまに行くデパートのレストランでクリームソーダを飲むのが贅沢だったあの頃…(笑)。なんて懐かしくなりました。シュワシュワソーダとアイスクリーム。テンション上がります！

 

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 ホシヤマ珈琲店

以前、お客さんの雰囲気や、第一印象に合わせてコーヒーカップを選んでくれる「ホシヤマ珈琲店（本店）」についてレポートしましたが、今回は仙台アエル店に行ってきました。

本店とはまた違う雰囲気で、こちらはモダンでスタイリッシュ。ホテルのラウンジのような雰囲気です。

今回のカップは←の写真のカップでした。本店に比べると“カップを選んでくれる感”はあまりないですが、オシャレで可愛いカップが壁一面に並んでいて見ごたえ十分。駅からも近いのでおすすめです。

 

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21号さんちのゴーヤ

家庭菜園で、色々と夏野菜を栽培しているという21号さんから、朝採れのゴーヤをいただきました!!普通のゴーヤの1.5倍くらいもあり、色は薄めですがゴーヤらしい“ニガッ”という苦味もしっかり。

下でも書きましたが、いただいたゴーヤは最近はまっているゴーヤのおひたしにして、パック1袋を使い切る分量のかつお節をかけて食べました。この夏はバカの一つ覚えのようにゴーヤのおひたししか作っていないので、ゴーヤ料理のレパートリーを増やしていこうと思います…。

 

 

スパイスチャイタピオカ  

最近のマイブームが、「KOOS GREEN TEA」のスパイスチャイタピオカ。チャイ好き＋タピオカ好きの私にとって、このスパイスチャイタピオカは完璧！と言えます。

少し甘めのチャイラテ。太いストローからは、ぽぽぽぽぽ…とモチモチの大きなブラックタピオカが飛び出してきます。さらに、色々とブレンドされているスパイスパウダーも入っています。たぶんショウガも使われていると思うのですが、このスパイスもまた美味！

 

毎日飲むには少し高いので、週1回、このスパイスチャイタピオカを飲むのが最近の楽しみです。

盛岡冷麺

冷たい夏麺と言えば、冷やし中華が人気ですが、私の夏麺は「盛岡冷麺」です。灰色の細い韓国冷麺ではなく、半透明で太い盛岡冷麺。スーパーの麺売り場の隅っこにちょんと置いてあるくらいで、存在感が薄いのが悔しいところです。。

強力なコシの太麺に、甘じょっぱいスープをかけて、トッピングにはお好きなものを。私の定番は、白菜キムチと半熟ゆで玉子が必須で、たまにキュウリやゴーヤを乗せたりします。

麺の弾力はゆで時間で調整できます。私は冷麺の強めの弾力が好きなので、1分強でザルに取り出します。

モチモチでツルツルな盛岡冷麺…今度スーパーで見かけたら食べてみてください!!

松前漬け

よく家で松前漬けを作ります。昆布とスルメに、ニンジンと白菜の千切りを加えて一晩冷蔵庫に入れておくだけで、ネバネバの美味しい松前漬けができます。少し豪華にしたい時は数の子を入れます。  

幼稚園の発表で、好きなお母さんの手料理を「納豆ご飯と、松前！」と答えた日、「どこが手料理なのよ。。」と母がショックを受けたとか。そんな昔から好きなんです、松前が。

 

 

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